Сегодня в Костанайской области Казахстана переработку продукции пищевой промышленности осуществляют около 200 перерабатывающих предприятий области: 12 – по производству молока, 27 – по производству мяса, 37 предприятий – в сфере мукомольной промышленности, свыше 110 хлебопекарен, 7 цехов по производству растительного масла, 4 макаронных цеха и 2 цеха по производству круп.
По девяти товарным позициям доля продукции собственного производства во внутреннем потреблении составляет 100 и более процентов. Это мука, хлеб, макароны, говядина, молоко, яйцо, мясо птицы, масло подсолнечное, картофель. По другим социально значимым продовольственным товарам обеспеченность составляет 50% и более: гречка, лук, морковь, капуста, масло сливочное, творог, кефир. Сахар, рис и соль в области не производится. Хотя месторождения соли в области имеются и не раз предпринимались попытки по их разработке.
За 2023 год произведено продуктов питания на 422 млрд. тенге, что на 5,4% больше, чем в 2022 году.
Костанайская область занимает первое место в Республике по производству муки – 37%, второе – по производству молока сгущенного – 28%, молока в твердой форме – 21%, йогуртов – 13%, третье место по производству масла сливочного – 11%, макарон – 14% и круп – 13%.
За последнее время увеличилось производство масла сливочного в 2,1 раза (3547 тонн), мясных и мясорастительных консервов в 1,9 раза (1571 тонн), молока в твердой форме (сухое молоко) в 1,7 раз (1180 тонн), мяса и пищевых субпродуктов в 1,5 раза (32239 тонн), масла растительного на 40,6% (28688 тонн), мороженого на 25,8% (2221 тонна), сыров и творога на 15,9% (2533 тонн), молока и сливок сгущенных на 9,5% (2013 тонн), йогуртов (30317 тонн) и хлеба на 7,2% (29093 тонн), колбасных изделий на 2,5% (2800 тонн), муки на 2,4% (1206658 тыс. тонн).
Доля переработки молока по итогам 2023 года в области составила 50%, мяса – 71%, зерна – 46%, масличных культур – 26%.
Рост переработки позволяет экспортировать излишки.
За 2023 год экспорт сельскохозяйственной продукции АПК составил 715 млн долларов. Это на 11% меньше, чем в 2022 году, но все же сумма значительная. В этой цифре экспорт продуктов питания составил 397 млн. долларов. Доля экспорта продуктов питания в республиканском масштабе составляет 17% (2279 млн дол).
В республиканском масштабе область по экспорту занимает:
– первое место по муке – 51% (995 тыс. тонн), молоку и сливкам несгущенным – 59% (2,6 тыс. тонн);
– второе место по кисломолочной продукции – 36% (5,3 тыс. тонн);
– третье место по кондитерским изделиям – 12% (4,2 тыс. тонн), мясу птицы – 6% (1,9 тыс. тонн).
Основными покупателями являются Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Китай, РФ, Кыргызстан.
В то же время и импорт сельхозпродукции немаленький. За 2023 год он составил 406 млн дол. В том числе импорт продуктов питания составил 225 млн долларов США, на 2% выше в сравнении с 2022 годом.
По итогам 2023 года снизились импортные поставки муки на 30%, масла сливочного на 63%, мяса птицы на 19%, колбасных изделий на 1%.
Власти намерены до 2027 года продолжить работу по увеличению объемов производства продуктов и в течение трех лет увеличить долю переработки зерна до 60%, молока до 75%, мяса до 80%, масличных культур до 40%.
Для снижения импортозависимости перерабатывающим предприятиям власти планируют выделять государственную поддержку в виде субсидий.
По данным сельхозуправления в 2023 году для субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закуп сельхозпродукции для производства продуктов глубокой переработки выплачены шести молокоперерабатывающим предприятиям 1,2 млрд тенге. Реализация данной программы позволила увеличить в 2023 году производство молока в твердой форме в 1,7 раза, сыров и творога на 16%, масла сливочного в 2,0 раза. На 2024 год по этой программе в бюджет заложено 0,7 млрд тенге.
По программе инвестиционного субсидирования в прошлом году выплачено 467,3 млн тенге АО «Баян Сулу» и ТОО «Терра».
По возмещению ставки вознаграждения просубсидировано более 800 млн тенге, в их числе АО «Баян Сулу», ТОО «Аруана – 2010», ТОО «Лидер – 2010», ТОО «Романа – Нан», ТОО «Милх», ТОО «Асалия», ТОО «Компания Саламат».
– Мы продолжаем работать над привлечением инвесторов, способных организовать этот процесс с использованием в качестве сырья, выращиваемые в области продукты сельскохозяйственного назначения, – говорит руководитель Управления СХиЗО Ибрагим Бекмухамедов. – В регионе реализуются новые проекты по мясному и молочному направлениям, проводится модернизация технологических линий и производственных мощностей на перерабатывающих предприятиях.
По итогам прошлого года, объем инвестиций, вложенных в отрасль переработки сельскохозяйственной продукции, составил более 7,3 млрд тенге, создано более 30 рабочих мест, введены в эксплуатацию 4 проекта.
Так, реализован перспективный проект в Мендыкаринском районе по производству сухого кобыльего молока стоимостью 3 млрд тенге. В целом проект предусматривает 10 млрд тенге с ежегодным увеличением мощности производства до 40 тонн сухого продукта. Проект сам по себе уникальный и пока единственный в Костанайской области.
Также проведена модернизация действующего производства молочной продукции ТОО «Лидер-2010» в городе Рудном, стоимость проекта составила 302 млн тенге.
Кроме того, завершено строительство завода по переработке бобовых культур полного цикла – от сырья до упаковки ТОО «КАЙДЗЭН». В проект инвестировано 4 млрд тенге. Это крупнейший в области завод по переработке бобовых культур полного цикла. Также с вводом в эксплуатацию решится вопрос полной переработки возделываемых бобовых культур в регионе. Выпускаемая продукция будет экспортироваться в такие страны, как Турция, Афганистан.
На ближайшие 3 года, в переработку сельскохозяйственной продукции планируется инвестировать более 112 млрд тенге на реализацию 15 проектов.
Запланировано строительство фабрики по переработке бобовых культур полного цикла ТОО «AC Agro» стоимостью 24 млрд тенге и созданием 50 рабочих мест (до 100 тыс. тонн продукции в год). Реализация проекта позволит обеспечить население области в крупах, а также нарастить экспортный потенциал.
Также намечено строительство завода по глубокой переработке зерна ТОО «Qostanai Grain Industry» производственной мощностью 415 тыс. тонн в год и стоимостью 50 млрд тенге и созданием 600 рабочих мест.
Следующий проект – строительство производственного комплекса «Кондитерская столица» АО «Баян Сулу», с привлечением инвестиций на сумму 20 млрд тенге и созданием 260 рабочих мест.
В 2024 году планируется реализовать 7 проектов на общую сумму 11 млрд тенге, с созданием более 170 новых рабочих мест.
До конца текущего года будет завершено строительство комплекса по производству сыров ТОО «Милх», с суммой инвестиций 7,2 млрд тенге.
Ожидаемый эффект: наращивание производственных мощностей и увеличения в области объемов производства сыров в 1,5 раза (с 2,6 до 4 тыс. тонн), снижение импортозависимости.
Также планируется реализовать проект по строительству мельничного комплекса на сумму 3 млрд тенге ТОО «Аруана-2010». Мощность проекта – 85 тыс. тонн готовой продукции в год, с созданием 100 рабочих мест.
Планируется запуск двух проектов по переработке масличных культур.
Инициатором ТОО «Промбаза-7» намечена установка новой линии розлива растительного масла, стоимость проекта составит 300 млн тенге, годовой мощностью 16 тыс. тонн.
ТОО «Агро Лига» завершает реализацию проекта по строительству маслозавода по выпуску подсолнечного масла мощностью 6,7 тыс. тонн в год, сумма инвестиций 404 млн тенге.
– Реализация проектов позволит увеличить внутреннее производство продукции, создаст новые рабочие места, увеличит налоговые поступления в бюджет и экспорт сельхозпродукции, – говорит Бекмухамедов. – В рамках дорожной карты по исполнению поручения Главы государства по увеличению объема валовой продукции сельского хозяйства в 2 раза на 2024 – 2028 годы, необходимо до 2028 года увеличить уровень загруженности перерабатывающих предприятий области по переработки молока с 80 до 95%, переработки мяса с 43 до 75%, переработки пшеницы с 45 до 52%, переработки масличных культур с 65 до 93%.
Ввод в текущем году новых молочно-товарных ферм, комплекса по производству сыров, позволит увеличить загруженность молокоперерабатывающих предприятий области с 80 до 86%, ввод новых проектов по мясному животноводству увеличит загруженность мясоперерабатывающих заводов с 43 до 70%.
Все это будет способствовать увеличению доли присутствия на внутреннем рынке товаров местных производителей, соответственно сокращению импортозависимости, сдерживанию инфляционных процессов.
Кстати, загруженность молокоперерабатывающих заводов в 2023 году составила 80%, мясоперерабатывающих предприятий – 43%, предприятий по переработке пшеницы – 45,5%, по переработке масличных – 68,4%.
Тимур Туркестанов
Нет комментариев. Ваш будет первым!