Газета «АгроЖизнь» предлагает своим читателям цикл рекомендаций по возделыванию подсолнечника от опытнейшего агронома, кандидата с.-х. наук (диссертация на тему «Технология возделывания подсолнечника на силос и маслосемена в Северном Казахстане» была защищена в 2000 году) А. И. Гринца, ныне заместителя генерального директора ТОО «ПТК «Содружество», имеющего 4 хозяйства, расположенные в Костанайской и Северо-Казахстанской областях. Тема будет интересна аграриям северного региона Казахстана.
- Урожай 2012 года был получен во многом благодаря особенностям этой удивительной культуры, способной практически прекращать свое развитие при наступлении экстремально высоких температур и засухи, как бы впадая в анабиоз, экономя влагу, и продолжать развитие при возобновлении осадков.
Кроме того, подсолнечник обладает уникальными биологическими свойствами, необходимыми для произрастания в наших почвенно-климатических условиях: способность всходов переносить заморозки до -6-10°С, усвоение 2-метровых запасов влаги. Опушение стеблей и листьев, активная работа устьиц, высокое осмотическое давление обеспечивают высокую устойчивость к жаре и засухе и способность переносить их длительное время.
- Активному продвижению этой культуры способствуют изменения в наших многолетних климатических нормах. Дело в том, что начиная с 2000-х годов, распределение атмосферных осадков по месяцам вегетации претерпело глобальные изменения. Если у нас обоснование всех сроков посева зерновых культур, еще со времен академика А.И. Бараева, строилось на летнем максимуме осадков, который приходился на последнюю декаду июня - первую декаду июля (фаза конца кущения зерновых) и составлял 45-48 мм, то теперь этого максимума практически не стало (исключение 2005-й и очень благоприятный 2011 гг.). Среднее количество осадков за этот летний максимум за 2005-2013 гг. - 23,6 мм, или всего 51,9% от многолетней нормы. Произошло перераспределение этих осадков на более поздние периоды: 2, 3 декады июля (2006, 2007, 2008 ,2010, 2012, 2013 гг.) и первую декаду августа (2005 г. и очень сильно 2012 и 2013 гг., когда превышение составило 280-388%). В среднем за эти годы увеличение осадков по периодам следующее: за 2 декаду июля - 6,6 мм, 3 декаду июля - 7,5 мм, 1 декаду августа - 6,2 мм, что в сумме составило 20,3 мм, т.е. практически это равно тем осадкам, которые «недовыпали» в теперь уже бывший летний максимум.
Как раз этими особенностями климата в последние годы и объясняются неплохие урожаи по подсолнечнику, который продуктивно усваивает преобладающие поздние осадки. И всё это на фоне невысоких урожаев по зерновым культурам, для которых поздние дожди не являлись столь продуктивными, так как уже приходились на фазу колошения-налива.
- Можно ли при возделывании подсолнечника обойтись той техникой, что уже есть в хозяйстве, традиционно возделывающем зерновые?
- Подсолнечник остро реагирует на нарушения технологии, абсолютно недопустимо возделывать его по остаточному принципу. Так, для хорошего результата необходим следующий примерный минимальный набор техники. Посевные комплексы, лучше точного высева, марка и модели во многом определяются выбранной технологией. Очень важно использование приставок, а также специализированных жаток для уборки подсолнечника. Практика показывает, что от применения неспециализированных жаток потери урожая достигают 30%.
Также необходимо оборудование для переработки семян - это пневмо- и ветро-решетная очистка. Желательны сушилки, хотя требования к данному оборудованию по переработке постепенно снижаются. Так, рапсовый завод в Костанайской области принимает продукцию любой кондиционности, также в области увеличивается количество элеваторов, готовых работать с новыми культурами - льном и подсолнечником.
Необходимо понимать, что подсолнечник требует значительно больших переменных затрат на единицу возделываемой площади, в сравнении с традиционной пшеницей мягкой. По нашим данным, подсолнечник по традиционной технологии требует на 20% больше затрат на 1 га за счет увеличения затрат на ГСМ, зарплату, химию. Но самая высокая затратная часть - это семена, в особенности гибридные: от 60-70 $/га за простой гибрид до 85 $/га и 100-125 $/га за гибриды с применением новых технологий.
Но, несмотря на такие значительные вложения в технику и оборотные средства, за инновационными технологиями будущее. И для подсолнечника они оправданы, так как это высокорентабельная культура и за счет высокой интенсивности и экологической пластичности окупает прибавкой урожая в большинстве случаев эти высокие затраты, хотя в нашей зоне неустойчивого увлажнения риски всегда остаются.
- В последнее время в среде фермеров обсуждается вопрос применения нулевой технологии на разных культурах. Остро звучит мнение, что подсолнечник без основной обработки почвы на 25-27 см, в принципе, невозможно возделывать в наших условиях. Что вы скажете? Пахать или не пахать?
- Я глубоко убежден, что у нас данная масличная культура вполне комфортно переносит и сокращенные, и даже нулевые обработки почвы. Но любая технология должна быть выдержана от начала и до конца, зачастую промежуточное выполнение технологии не дает ничего, кроме отрицательного результата.
В 2012 году по нулевой технологии мы сеяли аргентинской сеялкой точного высева после пшеницы мягкой с урожайностью 25 ц/га, т. е. практически всё поле было покрыто прошлогодними пожнивными остатками. Удивительно, что под их толстым слоем в междурядьях подсолнечника даже в жаркий полдень поверхность почвы оставалась прохладной. Подсолнечник был сильно угнетен, листья буквально повисали от потери влаги, но всё же, благодаря накопленной и сохраненной влаге в нижних слоях почвы, растения благоприятно перенесли атмосферную засуху, использовали обильные осадки в августе и дали неплохой урожай семян, на этом поле он составил 13 ц/га.
- А как быть, если для осуществления прямого посева по нулевой технологии пожнивных остатков практически нет (при урожае зерновых 4-7 ц/га, как в 2012 году, или 7-12 ц/га, как в 2013 году)?
- Ответ на этот, казалось бы, неразрешимый вопрос есть: это жатки-очесыватели, позволяющие оставить максимальное количество прямостоячих растительных остатков колосовых культур, что дает возможность по максимуму накопить зимние осадки.
Если резюмировать вопрос о выборе эффективной технологии для подсолнечника, то каждый сам должен осознанно сделать свой выбор, исходя из финансовых возможностей, наличия необходимой техники и оборудования, кадров и опыта работы, главное - не допускать грубых ошибок в выбранной технологии, которые подсолнечник никому не прощает.
А что касается конкретного вопроса «пахать или не пахать под подсолнечник», а если пахать, то на какую глубину, то ответ даст само растение, стоит лишь вооружиться лопатой. Если выкопанные корни подсолнечника растут вертикально вниз, то с плотностью почвы у вас всё нормально. Но стоит лишь корням столкнуться с переуплотнением почвенного горизонта, то они резко искривляются и растут горизонтально (или искривляются, когда проходят плотный горизонт, а пройдя его, растут дальше вниз). В соответствии с этим надо пахать на глубину 8-10 см ниже уплотненного слоя почвы.
Кстати, существуют орудия – глубокорыхлители – для разуплотнения почвы, пригодные для работы в системе нулевой технологии (щелерезы, рипера).
Продолжение читайте в следующем номере.
Татьяна Сорокоумова
Фото: © Depositphotos.com
.gif)
