Красота в глазах смотрящего

Покидая окрестности села Архангельского, наша «Нива» мчит по лугам ООО «Славгородское». Едем на дальний летник хозяйства. На километры вокруг – пустошь, плоская до горизонта, только порой мелькают за бортом автомобиля кусты. Травы здешние зеленью не назовешь. Вот вдали растягивается в линию красный степной скот, известный своей выносливостью – жует себе былинки в этой алтайской саванне. Дождей здесь на начало июня еще не видели, но и унывать не привыкли. Степняки прекрасно понимают, где живут и работают… 


Места знать надо

Машину с гостями хозяйства – специалистами племенной службы края и нашим журналистом ведет Евгений Шевченко – замдиректора по животноводству ООО «Славгородское». Вдруг он как бы невзначай спрашивает: «Время есть? Хотите, покажу птиц?» 

Людей здесь немного, зато пространства огромные. В прежние годы озеро Архангельское сильно выходило из берегов и заливные луга, видимо, стали приметны сверху, вот перелетные птицы и облюбовали эти места для вывода потомства. В этом году крылатые довольствуются немногим – луга стоят сухие. Еще в прошлом году округа сильно выгорела из-за засухи, а новой травы так и не наросло. Каким будет это лето, пока неясно. Мы, когда ехали, надеялись, что привезем из Барнаула дождь. Не вышло.

Бинокль всегда в машине Евгения Александровича. И вот попутчики, поочередно глядя на небольшой водоем, спорят с водителем – дикие ли гуси вдалеке или лебеди. Те и другие здесь не редкость, как журавли и утки. Много чаек. Вот стая неопознанных птиц взмахнула и поскользила у самой земли, низко-низко. 


 

«Лебедь – такая птица, что около нее никто больше не гнездится, всю прочую птицу она прогоняет. Красивые они, конечно, но и злые, – рассказывает между делом Евгений Шевченко. – Однажды даже пеликана здесь встречал. Один раз в жизни. Заблудился он, наверное. Ни до, ни после их здесь не было». 

Мы трогаемся, а Шевченко продолжает знакомить нас со степной природой. Человеку для счастья немного надо. Отчетливо понимаешь это именно в таких местах. Евгений Шевченко почти ежедневно объезжает бескрайние просторы – любит здешнюю природу такой, какая есть. И скудной ее не считает. Значит, умеет широко жить. И работать. 



Сытые и довольные

На дальнем летнике ООО «Славгородское» нас с любопытством разглядывают телки. Животные не выглядят исхудалыми после зимовки, напротив, упитанными и довольными. «К осени вообще будут как шарики», – отмечает Шевченко. 

Корма все свои, докупают лишь добавки – премиксы и прочее. Лучший рацион полагается телятам на старте, чтобы быстро окрепли. Пышными столами животных ООО «Славгородское» не балуют, но и голода они не знают. Больше половины земель хозяйства под кормовыми: многолетними травами, зерновыми на фураж, кукурузой. Хоть основные корма здесь скудны и никогда не добирают по протеину, эти вопросы здесь научились решать – правильно балансировать рационы. 

Часть полей (в основном под люцерной) даже в самую сильную засуху спасет орошение. И здесь хозяйство выручают скважины. Первый водоносный слой, по словам Евгения Александровича, пролегает уже метров через 7-8. 


Нынешнее ООО «Славгородское» в советском прошлом было одноименным госплемзаводом. В девяностые для него началась «чехарда»: оно утратило свой племенной статус, несколько раз реорганизовано и переименовано. Одно время носило название «Резерв», затем называлось «Пограничным». Когда в 2004 году хозяйство вошло в группу предприятий «Столица молока», оно вновь стало «Славгородским» и вскоре восстановило племенной статус


А еще недавно придумали добавлять воду в корма, повышать их влажность, чтоб животные жевали не всухомятку. Поедаемость в жару сразу растет – проверено. 

«Молодняк кормим, что называется, до пустых кормушек. Раздаем рацион так, чтобы объедков было по минимуму – до 5%. Остается больше – чуть убавляем. У нас не бывает такого, когда зоотехник насыпает больше, дескать, чтобы его работу было видно», – продолжает собеседник. 

Словом, степь заставляет вести животноводство более тщательнее. И, по сути, работают здесь эффективнее, нежели в зажиточных в плане кормов районах. Это не выживание, а использование того немногого, что есть с максимальной пользой для животных, молока, хозяйства в целом.


 

Техника в хозяйстве – что надо, не самая производительная, но современная. Кукурузный силос заготавливают двумя кормоуборочниками John Deere. Есть при «Славгородском» свой мини-завод кормов.

Молоко для красной степной породы достаточно высокое (а значит, рентабельное). Два года назад шагнули за 6000 кг от коровы за лактацию. 

Но затем чуть отступили, сейчас стабильно доят на уровне 5700-5800. «Установили себе такую планку. Могли бы доить и выше, но тогда коровы будут меньше жить, принесут меньше телят. Зайдешь за 6000 – получишь ту или иную болячку, а это ведь тоже дополнительные расходы на ветеринарию. Доить меньше тоже нельзя», – поясняет Евгений Шевченко. 

Дойное стадо в ООО «Славгородское» составляет 1100 коров. Подрастает крепкая смена из 1200 голов молодняка (2300 – общее поголовье). Бычков почти сразу после рождения реализуют населению. Лишних кормов здесь нет. 



Степной странник

ООО «Славгородское» входит в группу предприятий, работающих под торговой маркой «Столица молока». Сырьевую базу обеспечивают семь молочных хозяйств по всему краю. И во всех животноводство ведет Евгений Шевченко. Наряду со Славгородским МО хозяйства находятся в Табунском и Суетском районах – это с одной стороны Алтайского края, с другой – в Усть-Пристанском, Алейском и Шипуновском. Как все успевает Шевченко – уму непостижимо!

«Руковожу всеми процессами в животноводстве во всех семи хозяйствах, как по зоотехнической, так и по ветеринарной части. Понятно, что на местах везде свои люди и в основном, конечно, это организационные вопросы, но, бывает и так, что сам рукава закатываешь», – рассказывает Евгений Александрович.

За пять дней в неделю его «Нива» проезжает по дорогам края 2-2,5 тысячи км. На сегодня машина 2016 года выпуска накатала уже 306 тысяч километров. 

По первому образованию Евгений Шевченко ветврач. Второе у него экономическое. Кроме того, он является еще и дипломированным кинологом. В свое время ему довелось работать по этой специальности в таможне на границе с Казахстаном. 

Живет он в Славгороде. Родное село Знаменка. (Когда-то существовал Знаменский район, который в итоге влился в Славгородский округ). В последний летний день этого года Евгению Шевченко исполнится 45 лет.

Текст: Глеб КОЛЕСНИКОВ 
Фото автора
"Нивы России" №6 (216) июль 2023